Private Selection
Em plena planície sul Alentejana foi produzido este vinho com as castas Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Apresenta na prova cor granada, aroma intenso, com notas de cereja preta e aromas silvestres. Paladar equilibrado, suave e final de boa persistência.
Ficha Técnica
Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Syrah 50% Touriga Nacional 25% Alicante bouschet 25%
Teor Alcoólico: 15%
Acidez Total: 5,1g/L
PH: 3,65
Açúcares Totais: 1,4g/dm3
Garrafa: 750 ml
Vinificação
Fermentação em lagar, a temperatura controlada de 24º a 26ºC.
Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês. Estágio em garrafa.
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