Antão Vaz & Verdelho
Este Vinho foi produzido a partir das castas Antão Vaz e Verdelho, apresenta cor citrina, aroma intenso de fruta, com notas de meloa e maçã. No paladar é equilibrado, suave, frutado e mineral.
Ficha Técnica
Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Antão Vaz 75% Verdelho 25%
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez Total: 5,7g/L
PH: 3,50
Acidez Volátil: 0,52g/L
Açúcares Totais: 0,6g/dm3
Garrafa: 750 ml
Vinificação
Fermentação em cuba a temperatura controlada (15 a 16ºC). Estágio em
garrafa.