Syrah

Cada garrafa deste vinho dá a conhecer a harmonia de um local de eleição no coração do sul de Portugal, onde há mais de três mil anos o Homem cultiva a excelência. A personalidade da casta Syrah, confere ao vinho uma cor granada, aroma complexo, com notas de bagas silvestres maduras, a par de uma elegância notável com um a estrutura complexa, firme e persistente.

Ficha Técnica



Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Syrah
Teor Alcoólico: 15,0%
Acidez Total: 5,9g/L
PH: 3,73
Açucares Totais: 1,7g/dm3
Garrafa: 750 ml

Vinificação



Fermentação em cuba, a temperatura controlada de 24º a 25ºC. Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês. Estágio em garrafa.

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