Antão Vaz & Verdelho
A Herdade Paço do Conde, há três gerações na mesma família, selecionou as melhores uvas das castas Antão Vaz e Verdelho, de vinhas situadas num microclima alentejano, ideal para vinhos brancos. De cor amarela pálida, é um
vinho muito delicado, elegante e mineral. Na boca apresenta um final fresco, longo e complexo.
Ficha Técnica
Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Antão Vaz e Verdelho
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez Total: 5,7g/dm3
PH: 3,50
Acidez Volátil: 0,6g/dm3
Açucares Totais: 0,6g/dm3
Garrafa: 750 ml
Vinificação
Fermentação em cuba a temperatura controlada (15 a 16ºC). Estágio em garrafa.