Winemakers Selection

O Rio Guadiana que atravessa a Herdade, conhecido pelo Grande rio do sul, guarda memórias da incessante procura do Homem ao longo dos séculos do melhor terroir para criar vinhos com uma personalidade única. A história do vinho Encosta do Guadiana espelha a vivência e a riqueza deste terroir de excelência, dos grandes vinhos do sul. Cor granada muito profunda. Grande intensidade e complexidade aromática com notas balsâmicas da barrica de estágio de carvalho francês durante 14 meses, notas de ameixa e cereja preta. Um vinho poderoso e ao mesmo tempo elegante com taninos presentes de grande qualidade e final intenso e longo.

Ficha Técnica



Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Alicante Bouschet e Syrah
Teor Alcoólico: 15%
Acidez Total: 5,2g/dm3
PH: 3,80
Açúcares Totais: 0,9g/dm3
Garrafa: 750 ml

Vinificação



Fermentação em lagar, a temperatura controlada de 24º a 26ºC. Estágio de 14 meses em barrica nova de carvalho francês. Estágio em garrafa.

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