Touriga Nacional & Syrah
O Rio Guadiana que atravessa a Herdade, conhecido pelo Grande rio do sul, guarda memórias da incessante procura do Homem ao longo dos séculos do melhor terroir para criar vinhos com uma personalidade única. A história do vinho Encosta do Guadiana espelha a vivência e a riqueza deste terroir de excelência, dos grandes vinhos do sul.
Cor granada. Após 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês, apresenta um aroma complexo, intenso, com notas de fruta madura. Paladar encorpado e equilibrado. Final persistente e suave.
Cor granada. Após 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês, apresenta um aroma complexo, intenso, com notas de fruta madura. Paladar encorpado e equilibrado. Final persistente e suave.
Ficha Técnica
Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Teor Alcoólico: 14%
Acidez Total: 4,8g/L
PH: 3,82
Açúcares Totais: 1,7g/dm3
Garrafa: 750 ml
Vinificação
Fermentação em cuba, a temperatura controlada de 24º a 25ºC. Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês.Estágio em garrafa.