Private Selection

O Rio Guadiana que atravessa a Herdade, conhecido pelo Rio Grande do Sul, guarda memórias da incessante procura do Homem ao longo dos séculos, do melhor terroir para criar vinhos com uma personalidade única. A história do vinho Encosta do Guadiana espelha a vivência e a riqueza deste terroir de excelência dos grandes vinhos do sul.
 

Ficha Técnica

Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional
Teor Alcoólico: 14,5%
Acidez Total: 5,1g/dm3
PH: 3,65
Açúcares Totais: 1,4g/dm3
Garrafa: 750 ml
 

Vinificação

Fermentação em cuba, a temperatura controlada de 24º a 25ºC. Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês. Estágio em garrafa.
 

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