Alicante Bouschet

O Rio Guadiana que atravessa a Herdade, conhecido pelo Grande rio do sul, guarda memórias da incessante procura do Homem ao longo dos séculos do melhor terroir para criar vinhos com uma personalidade única. A história do vinho Encosta do Guadiana espelha a vivência e a riqueza deste terroir de excelência, dos grandes vinhos do sul. Este vinho apresenta cor carregada, acrescentado volume e estrutura. Aroma intenso com notas de frutos silvestres e especiarias.

Ficha Técnica



Denominação: Vinho Regional Alentejano Portugal
Produtor: Soc. Agrícola Encosta do Guadiana
Enólogo: Rui Reguinga
Castas: Alicante Bouschet
Teor Alcoólico: 14,0%
Acidez Total: 5,3g/L
PH: 3,8
Açúcares Totais: 0,6g/dm3
Garrafa: 750 ml

Vinificação



Fermentação em cuba, a temperatura controlada de 24º a 25ºC. Estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês. Estágio em garrafa

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