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A Herdade

[vc_row css=”.vc_custom_1448405388255{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 60px !important;}”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1450220492455{margin-bottom: 15px !important;padding-top: 50px !important;padding-right: 40px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 40px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”equal-height-pro”][vc_custom_heading text=”VINHA E ADEGA” font_container=”tag:h4|font_size:30px|text_align:left|color:%23262121″ use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1475448577112{margin-bottom: 8px !important;}”][vc_column_text]A família Castelo Branco fez um amplo esforço de reconversão da atividade agrícola com vista à substituição da tradicional cerealicultura de sequeiro por culturas mais competitivas na atual conjuntura internacional, como é o caso da vinha e do olival.
A plantação das vinhas iniciou-se em 1995, resultado da criteriosa seleção de solos, exposição solar e castas.
Foram selecionadas as seguintes castas tintas:
Aragonês, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet.
E brancas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Viognier.
Toda a área é regada com sistema gota a gota, que permite um equilíbrio perfeito na maturação das uvas face a verões longos, muito secos e quentes. A condução das vinhas é efetuada em modo de produção integrada.
A vindima é feita à noite para que as uvas sejam colhidas nas melhores condições, a temperaturas consideravelmente mais baixas que de dia, onde chegam a atingir 35 a 40º C. A vindima quase exclusivamente mecânica, permite colher rapidamente  as uvas no ponto ótimo indicado pelas análises de controlo de maturação.
A Sociedade Agrícola, inicia a sua vertente vitivinícola, em 2002, com a construção da primeira fase da adega. A adega está integrada na arquitectura secular do Monte Paço do Conde, sede da Herdade, na freguesia de Baleizão, concelho de Beja.
A adega vinifica, atualmente, a produção de cerca de 200 hectares de vinha, todos eles pertencentes à família Castelo Branco, garantindo, desta forma, um controlo total e comum sobre todas as fases do processo produtivo.
A moderna adega com capacidade para 1.200.000 de litros combina a tradição com uma avançada tecnologia, que permite uma vinificação perfeita, capaz de mostrar a excelente qualidade das uvas. Dotado de um sistema operativo que maximiza a suavidade do transporte das uvas, massas vínicas e vinhos garantindo que todo o processo de vinificação decorra suavemente e o vinho não sofra movimentos bruscos. As cubas de fermentação de pequena capacidade permitem a vinificação separada de várias castas por talhão de vinha.
A adega de linhas modernas e atraentes foi submetida a uma renovação tecnológica, e de técnica de produção de vinhos para fazer face ao aumento das quantidades de uva produzidas pelo grupo. Aí produzem-se vinhos de elevada qualidade, os quais têm obtido um enorme sucesso não só em Portugal como em vários países.
E, se a Adega é tecnicamente sofisticada, não o é menos esteticamente. Tectos abobados e arcadas conferem ao local uma suave beleza arquitectónica.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1476056558075{background-image: url(http://pacodoconde.w30.mycloud.pt/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/barricas-1.jpg?id=543) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” el_class=”equal-height-pro”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1448405853169{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 90px !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1476056512187{background-image: url(http://pacodoconde.w30.mycloud.pt/wordpress/wp-content/uploads/2016/10/PC14.png?id=542) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}” el_class=”equal-height-pro”][/vc_column][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1447157518927{padding-top: 60px !important;padding-right: 40px !important;padding-bottom: 60px !important;padding-left: 40px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”equal-height-pro”][vc_custom_heading text=”OLIVAL E LAGAR” font_container=”tag:h4|font_size:30px|text_align:left|color:%23262121″ use_theme_fonts=”yes” css=”.vc_custom_1475448657509{margin-bottom: 8px !important;}”][vc_column_text]A excelência da região do Alentejo e a paixão da família Castelo Branco, descendentes de uma família com longa tradição agrícola, construíram na Herdade Paço do Conde uma harmonia entre a tradição e modernidade na produção de azeites.
O cultivo do olival e o fabrico do azeite  remotam a tempos ancestrais como atestam os vestígios cerâmicos, muros, valas de irrigação e antigos tanques de rega descobertos na Herdade. A Tradição oleica de excelência é revivida.
Em 1998 começou a plantação dos cerca de 1.500 hectares de Olival Paço do Conde, utilizando a irrigação gota-a-gota.
As variedades escolhidas foram:
Galega, Cobrançosa, Azeiteira,  e Frantoio, Arbequina e Picual.
A procura de alta qualidade motivou a introdução das variedades referidas. A fraca precocidade e produtividade de algumas das variedades é compensada pela superior qualidade obtida.
A produção de azeites Herdade Paço do Conde é feita desde 2007 em instalações próprias. Equipadas com avançada tecnologia têm capacidade para laborar 650 toneladas/dia.
As azeitonas das melhores variedades colhidas no início da maturação, o azeite da Herdade Paço do Conde que é reconhecido pela sua qualidade superior, e transmite no aroma e paladar a harmonia que o, rodeia.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” css=”.vc_custom_1450220685319{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;background-color: #000000 !important;}”][vc_column width=”1/3″ css=”.vc_custom_1450220797641{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_single_image image=”946″ img_size=”full” onclick=”link_image” el_class=”image-fade-progression” css=”.vc_custom_1481238703225{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/3″ css=”.vc_custom_1450220783724{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_single_image image=”947″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image” el_class=”image-fade-progression” css=”.vc_custom_1481238720258{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/3″ css=”.vc_custom_1450220791381{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_single_image image=”948″ img_size=”full” alignment=”right” onclick=”link_image” el_class=”image-fade-progression” css=”.vc_custom_1481238737116{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1470149360171{margin-bottom: 0px !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1481559204130{padding-top: 154px !important;padding-bottom: 164px !important;background-image: url(http://pacodoconde.w30.mycloud.pt/wordpress/wp-content/uploads/2015/11/bg_noticias.png?id=313) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_custom_heading text=”NOTÍCIAS” font_container=”tag:h2|text_align:center|color:%23ffffff” use_theme_fonts=”yes” el_class=”progression no-border-progression”][vc_custom_heading text=”Saiba o que se diz sobre nós” font_container=”tag:h5|text_align:center|color:%2395b3bd” use_theme_fonts=”yes” el_class=”progression dark-bg-progression” css=”.vc_custom_1481238862065{margin-top: -7px !important;margin-bottom: 41px !important;}”][progression_btn progression_btn_text=”SAIBA MAIS” btn_style=”default-style-pro” btn_align=”center-progression” link=”url:http%3A%2F%2Fpacodoconde.w30.mycloud.pt%2Fwordpress%2Fnoticias%2F|||”][/vc_column][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1470149316876{padding-top: 154px !important;padding-bottom: 164px !important;background-image: url(http://pacodoconde.w30.mycloud.pt/wordpress/wp-content/uploads/2015/11/bg_sustentabilidade.png?id=311) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_custom_heading text=”SUSTENTABILIDADE” font_container=”tag:h2|text_align:center|color:%23ffffff” use_theme_fonts=”yes” el_class=”progression no-border-progression”][vc_custom_heading text=”Conheça as nossas práticas” font_container=”tag:h5|text_align:center|color:%2395b3bd” use_theme_fonts=”yes” el_class=”progression dark-bg-progression” css=”.vc_custom_1481238877542{margin-top: -7px !important;margin-bottom: 41px !important;}”][progression_btn progression_btn_text=”SAIBA MAIS” btn_style=”default-style-pro” btn_align=”center-progression” link=”url:http%3A%2F%2Fpacodoconde.w30.mycloud.pt%2Fwordpress%2Fsustentabilidade%2F|||”][/vc_column][/vc_row]

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